„Вітамінний хмарочос“

Всі прекрасно знають,що вітаміни та корисні речовини повинні бути в раціоні кожної здорової людини. А фрукти та овочі просто прекрасно підходять в цю категорію. Вони досить низькокалорійні, смачні, соковиті, солоденькі та мега корисні. Тому, не забуваємо, що окрім бургерів та великої піци у нас повинні бути ті продукти, які здатні наповнити ваш організм енергією та здоров’ям. Ніжний десерт, який називається „Вітамінний хмарочос“ якраз і містить всі необхідні вітаміни: це і соковите ківі, і яскрава полуничка, і апетитний персик та навіть повітряна пшениця. Ммм, ви вже уявляєте як підживлюєте організм користю? Тоді мерщій до рецепту!

десерт рецепт

Ось, скільки вам потрібно, щоб отримати 2-3 такі порції:
– полуниця середнього розміру (приблизно 100 грамів) 
– персик більшого розміру
– ківі більшого розміру 
–  повітряна пшениця (орієнтовно150  грамів) 
– вершки жирністю 33% (200 грамів)
– цукор ( столова ложка) 

ефектний десерт

Час приготування – 10 хвилин 

Детальний рецепт 


Крок 1.

Спочатку ми візьмемось за полуницю. Ягоди потрібно помістити у глибоку посудину та залити холодною водою. Далі проведіть круговими рухами руки, тим самим очищуючи поверхню ягід від дрібного бруду. Потім відірвіть дрібні листочки зверху та злийте воду. Залиште полуницю висихати.

яскравий десерт

Крок 2. 
Далі переходимо до персика. Його потрібно ретельно промити під струменем води та висушити паперовим рушником. Після цього, розріжте фрукт навпіл та дістаньте кістку. Потім помістіть його на дошку для нарізання та подрібніть на кубики. 

апетитний десерт

Крок 3.
Ківі ми також промиваємо у воді, а потім очищуємо його від пухнастої шкірки. Розрізаємо фрукт навпіл та ріжемо кожну половинку на маленькі шматки. 

смачний десерт

Крок 4.
Підготуйте повітряну пшеницю. Вона не зовсім поширена в кулінарії, але ми з впевненістю можемо сказати, що в цих зернах міститься дуже багато користі. Повітряна пшениця містить в собі кальцій, калій, магній, фосфор, клітковину, а також вітаміни РР, К та В. Окрім цього, можна відзначити її енергетичну цінність, адже в складі присутня велика кількість білків та вуглеводів.

ніжний десерт

Крок 5.
Останніми будуть саме вершки. Їх потрібно збити, при цьому, плавно добавляючи цукру.  Не зупиняйтесь, а просто одночасно акуратно змішуйте цукор з вершками, щоб отримати пухкі „хмаринки“.

оригінальний десерт

Крок 6.
Ми на фінішній прямій! Всього потрібно взяти тонку та довгу посудину для десерту. Потім наповнити її шаром з повітряної пшениці. Далі добавити шар з персика, ківі та полуниці.  Знову шар з повітряної пшениці, а зверху неї товстий та пухкий шар солоденьких вершків. В кінці знову додайте порізаних фруктів та за бажанням прикрасьте все. Дуже корисний, апетитний та яскравий десерт готовий. Смачного!!

десерт інгредієнти

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.