Рибні десерти

Сом з горошком Інгредієнти на 6 осіб:1 кг сомаоливкової олії2 подрібнених зубчики часникуложка подрібненої петрушки300 г очищеного гороху200 г помідорів (без шкірки)ополоник бульйонускибочки підсмаженого хліба, обсмажені на олії, натерті часникомсіль і свіжозмелений перець Сома очищаємо і нарізаємо скибочками.На сильному вогні обсмажте олію у великій сковороді, в

Дессерт тута

Пікантний тунець

Смажений тунець Інгредієнти на 6 осіб: 1,2 кг тунця, нарізаного скибочками   оливкова олія 2 лимона (сік лимонний) сіль Помістимо скибочки тунця в низьку каструлю і  збризнемо  їх олією, щоб вони пом’якшилися. Беремо  решітку, ставимо  її на вугілля з дров, розкладаємо скибочки тунця і смажимо його,

Дессерт тута