Перцевий соус Інгредієнти: 1 кг зеленого перцю 600 г стиглих помідорів без шкірки, насіння одна цибуля одна морква одна паличка селери 25 г сала сіль і мелений перець Почистимо перець, виймаємо плодоніжки, насіння, нарізаємо їх невеликими шматочками. Тим часом у великій сковороді обсмажимо на салі
Дессерт тута
Сирий соус Інгредієнти: 3 яєчних жовтка 2 столові ложки бальзамічного оцту 2 зварених круто яйця, подрібнених 2 столові ложки дрібно нарізаних маринованих каперсів оливкова олія сіль Збиваємо жовтки за допомогою віничка (або виделки); наливаємо бальзамічний оцет і продовжуємо готувати. Тепер додаємо круто зварені яйця, нарізані
Дессерт тута