Смачненькі, ароматні жаби

Жаби в салаті Інгредієнти на 6 осіб: 200 г лугового крес-крес (дика трава) 500 г жаб (ідеально підійдуть одні стегенця), без кісток оливкова олія одна цибуля-шалот, тонко нарізана 30 г вершкового масла 4 стиглих помідора (без шкірки, насіння) сіль і мелений перець Помивши крес-крес, висушимо 

Дессерт тута