„Рудь“

Десерт, який зможе приготувати студент чи справжня господиня. Інгредієнтів зовсім мало, тому це дуже легко та смачно. Сама назва „Рудь“ натікає на один колір, сказати точніше тут будуть поєднуватись різні смаки. Тому приготування буде оригінальним і не звичне. Це може готувати студент, в якого завжди мало інгредієнтів, а їсти солодкого то хочеться. Тому й сама хитрість, коли з’їжджаються всі в гуртожиток чи то на квартиру. Всі привозять різні страви та заготовлення на тиждень, й буває на місяць. Коли закінчується їда, починають готувати самі, що в кого є, й ласують себе солодким. Таким чином можна зробити малу вечірку, поєднання десерту, оскільки з даного рецепта буде 6 порцій. Збираюся всі на кухні, та мерщій готуватись до вечірки, якій і дали назву „Рудь“.десерт супер Необхідно придбати такі продукти:

Сиркова маса з курагою – 150 грамів

Лукум зі смаком троянди – 100 грамів

Джем абрикосовий – 150 грамівдесерт закуска

Технологія приготування

Для приготування сиркової маси необхідно придбати свіжий кисломолочний сир, добре щоб був м’який. Його легше бути перетерти через сито. Для сиру попередньо замочити курагу у воді, та добре промити. Дати добре висохнути, нарізати на дуже дрібний кубик, як найменший кубик. Додаємо до сиркової маси курагу подрібнену та цукрову пудру для кращого смаку. Сирна маса виходить дуже ніжна й корисна, тут подвійний запас вітамінів. Оскільки в сирі міститься велика кількість мікроелементів кальцій і фосфор. Вони чудово зміцнюють зуби та кістки людини, тому це необхідний продукти, який потрібно їсти щодня 20 грамів. Курага дуже необхідна для людини, виводить шлаки з організму людини, виводить зайву воду, тому й дієтологи радять щоденно по 5 штук вживати в раціон. Найкорисніший сухофрукт з абрикосу, тому важливо його вживати на перекус, оскільки так краще впливає на організм. Багато корисних вітамінів та мікроелементів, які добре засвоююся.десерт ніжний

Рахім лукум зі смаком троянди в домашніх умовах. Беремо пів кг цукру й заливаємо 1 стаканом холодної води в подвійну каструлю та варимо протягом 10 хвилин завжди помішуючи, щоб не пристало. Окремо в посудину додаємо стакан кукурудзяного крохмалю, харчового барвника червоного кольору зі смаком троянди, стакан води та все добре вимішуємо. Додаємо до кип’яченого сиропу і швидкими рухами мішаємо та варимо ще п’ять хвилин, має бути густої тягучої консистенції. Висипаємо у квадратну форму для охолодження та застигання. В окрему миску додаємо 3 столові ложки цукрової пудри та 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю, та добру вимішуємо. Вибираємо з форми лукум, ставимо на дошку, попередньо посипаним цукровою пудрою та кукурудзяним крохмалем, ніж також присипаємо й ріжемо на квадратики 1 см, все акуратно кожній кубик добре обкатуємо, щоб не липли один до одного. Після чого ставимо на 8-10 годин на відпочинок, щоб добре застило. Потім можна використовувати для десерту, чи вживати як перекус.десерт корисний

Для приготування абрикосового джему, необхідно придбати 1 кг абрикосів та 1 кг цукру. Абрикоси промиваємо під проточною водою та даємо їм стекти. Вибираємо з кожного кісточки, та ставимо у каструлю з подвійним дном, все засипаємо цукром та збиваємо блендером чи комбайном. Якщо у вас не має техніки, то можна спочатку проварити з 15 хвилин помішуючи, а потім протерти через сито. Все збиваємо до однорідної маси. Ставимо на великий вогонь, після закипання зменшуємо, та постійно помішуємо, щоб не пристало, варимо 30-40 хвилин.десерт солодкий

Для супер смачного десерту „Рудь“ необхідно взяти стаканчики 6 штук. В перші три на низ ставимо сирну масу, за нею абрикосовий джем, та зверху один кусочок лукум. Для трьох наступних по іншому, на низ стакана ставимо абрикосовий джем, сирну масу, а верх прикрашаємо одним кубиком лукум.десерт смачний Бомба смачний десерт, який варто спробувати, та насолодитись не повторним смаком та ароматом. Смачного!

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.