Десерт „Тропіки“

Давно не секрет, що смачненький перекус здатний підняти настрій навіть в найпохмурішу погоду. А особливо, якщо цей перекус – це десерт. Саме тому ми підготували для Вас чудовий рецепт десерту „Тропіки“, який здатний перенести Ваші думки туди, де постійно сяє сонце. І повірте, Ви настільки захопитесь приготуванням, що Ваша меланхолія зникне ще до того, як Ви скуштуєте цей смаколик. А знаєте, за що господині так полюбляють цей десерт? Завдяки його оригінальному вигляду десерт підходить не лише для сімейних посиденьок в колі родині – можна сміливо запрошувати гостей чи накривати святковий стіл, адже „Тропік“ виглядає так, ніби Ви як мінімум декілька годин творили чудеса на кухні. А Ви й дійсно творили ці чудеса – правда витратили не години, а лічені хвилини. Великим плюсом є те, що рецепт складається з мінімальної кількості інгредієнтів, які, до того ж, точно знаходяться на кухні у кожної затятої господині. Вам не доведеться бігти до найближчого магазину за продуктами, а це є неабияким полегшенням, особливо, якщо за вікном непогода.

десерт рецепт

Інгредієнти :

– два ківі
– пів плитки чорного шоколаду
– склянка молока
– агар-агар
– ванілін
– цукор

рецепт інгредієнти

Час приготування : 15-20 хвилин
Кількість порцій : 5

Приготування

Крок 1.

Підготуйте два ківі середнього розміру. Ця екзотична ягода багата вітамінами А, В, С, РР, а також такими корисними речовинами як фосфор, цинк і кальцій. Споживання цього фрукту допомагає організму покращити імунітет, стимулює синтез колагену і позитивно впливає на систему травлення. До речі, вчені довели, що вміст аскорбінової кислоти в ківі є навіть вищим, ніж в апельсині – а ця кислота допомагає виробленню ферментів.

десерт фруктовий

Крок 2.

Для того, щоб почистити ківі, покладіть його на дошку для нарізання і зріжте кінчики з обох боків. Залишилося відділити м’якоть від шкірки – візьміть столову ложку і акуратно вийміть плід. Збийте ківі до утворення такої маси, як показано на фото.

десерт корисний

Крок 3.

Додаємо до утвореної маси цукор і агар-агар та ретельно перемішуємо. Агар-агар нам потрібен для утворення желейної консистенції, та й взагалі для приготування десертів його використовують значно частіше, ніж желатин, адже в ньому 0 калорій і застигає він набагато швидше, та ще й не в холодильнику, а при кімнатній температурі. Окрім цього, агар-агар є повністю натуральним і має позитивний вплив на організм (здатний очистити його від токсинів, укріпляє легені та очищує печінку).

десерт поживний

Крок 4.

Даємо трішки постояти нашій масі з ківі і займемося другим шаром десерту – шоколадним. Беремо пів плитки чорного шоколаду, ламаємо її і розтоплюємо шоколад на водяній бані. У складі чорного шоколаду є антиоксиданти, які допомагають організму боротися зі старінням і раковими захворюваннями.

десерт солодкий

Крок 5.

Третім шаром у нас буде молочна маса. Для цього змішуємо в склянці молока цукор, агар-агар і трішки ваніліну. З ваніліном будьте обережні – завелика його кількість може зіпсувати смак десерту. Радимо брати ванілін буквально на кінчику ножа. 

десерт смачний

Крок 6.

Беремо 5 склянок для десерту і починаємо формувати наші „Тропіки“ – на дно посудини йде шар молочної маси, тоді розтоплений чорний шоколад і завершаємо усе це желейною масою з ківі. Зверху прикрашаємо шоколадом. Перед подачею відправте на годину в холодильник. Смачного!

десерт приготування

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.